Sauerteig & SinnlichkeitGourmet-Workshop
Ars Sacrow e.V.Die Arbeit mit Sauerteig ist eine der sinnlichsten und ältesten Kulturtechniken der Menschheit. In diesem Workshop nähern wir uns dem multisensorischen Potenzial des Brotbackens, Verkostens und der gesellschaftlichen Rolle dieses Handwerks vom 19. Jahrhundert bis heute. Es erwartet Sie ein Nachmittag voller klebriger Hände, Mikrobiologie, Geschichten über Brot und einem neuen Verständnis von Sinnlichkeit in der Küche.
Leitung: Maciej Chmara
Veranstalter: Ars Sacrow e.V.
Schloss Sacrow
Krampnitzer Straße 33
14469 Potsdam
Anreise
Mit öffentlichen Verkehrsmitteln
Haltestelle „Potsdam, Schloss Sacrow“
vbb-online | Fahrplanauskunft
Aktuelle Verkehrsinfos
mobil-potsdam.de
Parken
Öffentlicher Parkplatz an der Ortseinfahrt Sacrow, ca. 300 m Fußweg zum Schloss.
80 €
Anmeldungen an: m(at)ch-ro.com
max. 15 Teilnehmende
- nicht rollstuhlgeeignet