durch eine Landschaft voller Geschichte, Aromen und wilder Schönheit. Der Apfel, seit Jahrhunderten Sinnbild der Verführung, wird an diesem Abend zum Mittelpunkt eines Menüs, das alte Obstsorten, Wild und [...] außergewöhnlicher Weise vereint. Jeder Gang erzählt die Geschichte einer Landschaft, die einst das Bild unserer Heimat prägte und heute zu den bedeutendsten Kulturschätzen Europas zählt. Kulinarisch, visuell