und Privatgärten gesehen haben. Neben der Strukturvielfalt im Garten rät Dr. Born auch dazu, die kalte Jahreszeit im Garten zu nutzen. Im Juli sei das Zeitfenster für Wintergemüse wie zum Beispiel End [...] geworden sind, was die Extremwetter angeht. Wenn ich im Spätsommer nochmal Gemüse anbaue, das auch kältere Temperaturen aushält, kann ich mir das viele Gießen sparen“, so Dr. Born. Dafür würden sich Rote