Christine und Lutz Prüfer war es möglich, die drei Räume des ehemaligen königlichen Weinkellers mit dem erhaltenen historischen Inventar zu restaurieren. Zur Ausstattung gehört auch das über sieben Meter lange [...] Großen sehr entgegen. Ludwig Persius (1803-1845), der Architekt der modernen Flügelbauten, hat diese alten Kellerräume in den Neubau integriert und dort nicht nur den Weinkeller, sondern auch die Konditorei