Küchengärtner selbst angebaut werden. Es war preiswerter, dieses Gemüse direkt von den Rheinsberger Ackerbürgern zu erwerben. Deren Gärten sind auf zeitgenössischen Stadtplänen gut zu erkennen. Dass Kohl durchaus [...] ischen auch Meerestiere auf den Tisch, insbesondere Austern. Diese transportierte man über den Hamburger Hafen lebend in Salzwasserfässern nach Rheinsberg. Davon zeugen Austernschalen, die aus dem Wassergraben [...] Kulturverein Rheinsberg e.V., Museen der Stadt Bamberg, Sammlung Ludwig, Museum für Kunst und Gewerbe, Hamburg, Stiftung Stadtmuseum Berlin, Geheimes Staatsarchiv Preußischer Kulturbesitz, Staatsbibliothek zu