Mauerwerk, liegt einer der wichtigsten Orte der SPSG. Und zugleich einer, den kaum jemand kennt. „Schirrhof“ heißt er. In den so bezeichneten Betriebsstätten wurden vor der Motorisierung Gespanne hergestellt [...] fasziniert. Janke leitet den Schirrhof seit zwei Jahren. Zuvor hat der Tischlermeister in Düsseldorf erfolgreich einen eigenen Betrieb geführt. In seiner Freizeit erlernt er traditionelle Handwerke. So hat er [...] Vorstellungsgespräche führen, lassen die Meister:innen gerne Probe arbeiten. 20 Minuten würden da schon reichen. „Ein erfahrener Meister sieht ganz schnell, ob jemand was draufhat. Da muss man nur beobachten,