Zur Feier des Hubertustages werden die Besucher:innen mit einer königlichen Jagdtafel im Saal des Schlosses und weiterer Ausstattung in die Zeit des Soldatenkönigs versetzt. St. Hubertus ist der Schutzpatron der Jäger und sein Gedenktag (eigentlich der 3. November) wurde von König Friedrich Wilhelm I. mit einem besonderen Fest zum Ende seiner herbstlichen Jagdaufenthalte in Königs Wusterhausen gefeiert. Der historische Backofen wird wieder angeheizt und den Besucher:innen zünftiger Backschweinebraten mit herzhaften Getränken angeboten. Parforcehornbläser begrüßen die Gäste musikalisch und auch seine Majestät in standesgemäßer Begleitung durch eine Abordnung der Langen Kerls werden erwartet.

Veranstalter: Förderverein Jagdschloss Stern – Parforceheide e.V.